Ảnh hưởng của sự kết hợp ánh sáng LED đến sự tăng trưởng và độ ổn định sau thu hoạch của cỏ lúa mạch trong các nhà máy trồng trọt
Nghiên cứu này tìm hiểu xem sự kết hợp ánh sáng LED khác nhau ảnh hưởng như thế nào đến quá trình nảy mầm, tăng trưởng, hiệu quả quang hợp và chất lượng sau thu hoạch của cỏ lúa mạch (Hordeum Vulgare L.) được trồng trong hệ thống nhà máy khép kín và đánh giá vai trò của các phương pháp đóng gói trong việc bảo quản độ ổn định sau thu hoạch. Nghiên cứu này nhằm xác định các chiến lược đóng gói và chiếu sáng tối ưu để sản xuất ổn định quanh năm-và kéo dài thời hạn sử dụng của cỏ lúa mạch. Thí nghiệm được tiến hành trong một nhà máy sản xuất thực vật được kiểm soát với môi trường không đổi 23±1 độ, độ ẩm tương đối 60±10% và chu kỳ sáng 12 giờ sáng/12 giờ tối.
Năm phương pháp điều trị bằng ánh sáng LEDđã được thử nghiệm: 100% đỏ (R10), 100% xanh lam (B10) và ba quang phổ hỗn hợp đỏ{4}}xanh lam (R7B3, R5B5, R3B7), tất cả đều có mật độ quang thông quang hợp là 160 μmol m⁻² s⁻¹. Hạt lúa mạch được ngâm 6 giờ trước khi gieo và đo các chỉ số nảy mầm, sinh trưởng trong 7 ngày. Hiệu suất quang hợp được đánh giá thông qua năng suất lượng tử tối đa của hệ thống ảnh II (Fv/Fm). Để thử nghiệm sau thu hoạch, cây con đã thu hoạch được bảo quản ở nhiệt độ 8±1 độ trong 14 ngày bằng ba phương pháp đóng gói: kiểm soát, hộp sóng và đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) với tốc độ truyền oxy (OTR) là 40.000 cc·m⁻²·ngày⁻¹·atm⁻¹. Sự sụt giảm trọng lượng và số lượng vi sinh vật được ghi lại trong quá trình bảo quản. Kết quả thực nghiệm cho thấy đèn LED đỏ đơn sắc (R10) vượt trội đáng kể so với các phương pháp xử lý khác. Nó đạt được tỷ lệ nảy mầm cao nhất (95,3%), năng lượng nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm, cùng với hiệu suất tăng trưởng tốt nhất bao gồm chiều cao cây cao nhất, trọng lượng tươi và khô nặng nhất của chồi và chiều dài rễ dài hơn.
Giá trị Fv/Fm đạt 0,81 dưới R10, cho thấy hiệu quả quang hợp mạnh nhất, trong khi các nghiệm thức giàu-màu xanh lam (R3B7, B10) có Fv/Fm (0,79) thấp hơn và sinh trưởng và nảy mầm kém hơn. Trong quá trình bảo quản sau thu hoạch, loại bao bì có tác động lớn hơn nhiều đến chất lượng và an toàn vi sinh vật so với phương pháp xử lý bằng đèn LED trước{8}}thu hoạch. MAP làm giảm hiệu quả tỷ lệ hao hụt trọng lượng tươi xuống 4,4–5,1%, thấp hơn nhiều so với đối chứng (10,9–11,7%) và bao bì hộp (7,1–7,6%). Nó cũng ức chế đáng kể sự phát triển của tổng số vi khuẩn hiếu khí, coliform và nấm, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vi khuẩn đối với thực phẩm-ăn{18}}ăn liền. Không có hiệu ứng tương tác đáng kể nào được tìm thấy giữaphương pháp điều trị bằng đèn LEDvà phương pháp đóng gói. Tóm lại, ánh sáng đỏ đơn sắc (R10) là chế độ chiếu sáng tối ưu cho cỏ lúa mạch trong các nhà máy trồng cây, thúc đẩy hạt nảy mầm đồng đều, sinh trưởng mạnh và hiệu quả quang hợp cao.
Để bảo quản sau thu hoạch, MAP với OTR 40.000 có hiệu quả cao trong việc giảm thiểu hao hụt trọng lượng và sự phát triển của vi sinh vật. Việc tích hợp hệ thống chiếu sáng LED R10 trong quá trình canh tác với bộ lưu trữ MAP được tối ưu hóa có thể hỗ trợ sản xuất cỏ lúa mạch công nghiệp ổn định quanh năm với thời hạn sử dụng kéo dài và chất lượng được cải thiện.
https://www.benweilight.com/lighting-tube-bulb/best-grow-đèn-dành cho-trong nhà-plants.html
