Đèn trong nhà hàng chỉ để chiếu sáng? Bạn sẽ phải chịu một mất mát lớn nếu bạn không chú ý đến vai trò của ánh sáng!
Một nhà hàng được yêu thích, ngoài các món ăn hấp dẫn và ngon miệng, cũng phải rất cẩn thận trong trang trí và thiết kế của nó, và với một thiết kế ánh sáng tốt, nó có thể còn đóng băng hơn trên bánh và thậm chí ấn tượng hơn. Thiết kế ánh sáng hiệu quả có thể thu hút và hướng dẫn mắt khách hàng, tạo ra một bầu không khí môi trường ánh sáng thoải mái, an toàn và hài hòa. Thiết kế ánh sáng khéo léo có thể làm tăng giá trị của các cửa hàng ăn uống, tăng cường sự sẵn sàng của khách hàng để vào cửa hàng và tối đa hóa hiệu quả của tiếp thị trực quan.
Ngày nay, sự phát triển nhanh chóng của dịch vụ ăn uống, cùng với những thay đổi trong nhu cầu của người tiêu dùng, ngày càng có nhiều nhà hàng đang cố gắng hết sức để di chuyển trang trí của họ để thu hút khách hàng tiêu thụ. Nhưng trên thực tế, trong việc trang trí nhiều nhà hàng, có một điều dễ dàng bị bỏ qua: ánh sáng của nhà hàng. Nhiều nhà khai thác nghĩ rằng ánh sáng không chỉ là một chức năng chiếu sáng, nó không quan trọng?
Nhưng nếu bạn nói với bạn rằng ánh sáng nhà hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sự thèm ăn của thực khách và tỷ lệ vào cửa hàng, bạn vẫn có nghĩ như vậy không? Thiết kế chiếu sáng nhà hàng tốt không chỉ có thể tạo ra một bầu không khí không gian nhà hàng tốt, mà còn kích thích và khơi dậy sự thèm ăn của mọi người, từ đó tăng doanh thu.
1. Tăng sự thèm ăn của khách hàng
Ánh sáng tốt trong nhà hàng có thể mang lại cho khách hàng cả về thị giác và hương vị thưởng thức, và đạt được niềm vui thể chất và tinh thần. Ánh sáng tốt có thể làm tăng kết cấu của thực phẩm, thể hiện màu sắc thực sự của các thành phần, và thậm chí thêm màu sắc cho các món ăn, và kích thích sự thèm ăn của mọi người. Ví dụ, trong một deli, đèn đều có màu cam, làm cho thức ăn trông hấp dẫn hơn.
2. Nó có thể làm tăng doanh thu nhà hàng
Thiết kế ánh sáng phù hợp sẽ tạo ra một bầu không khí đặc biệt, và việc tăng cường sự quyến rũ nên dựa trên loại bầu không khí bạn muốn tạo ra. Sử dụng sự kết hợp khéo léo giữa ánh sáng và màu sắc, không gian thị giác của nhà hàng được xây dựng để thu hút sự chú ý của khách hàng.
3. Tiết kiệm chi phí điện
Ánh sáng không tốt cho 'bội số', nhưng nó phải khoa học và hợp lý, vừa phải, để mỗi nguồn sáng có thể đóng một giá trị lớn hơn.
Chúng ta đều biết rằng các quốc gia và khu vực khác nhau có phong cách và tình cảm độc đáo của riêng họ. Ví dụ, Hoa Kỳ ủng hộ tự do và chiết trung, Đức nghiêm túc và nghiêm ngặt, Trung Quốc dè dặt và dè dặt, và Pháp nhiệt tình và không kiềm chế. Điều tương tự cũng đúng với các nhà hàng. Các chủ đề mà các loại nhà hàng khác nhau muốn thể hiện cũng khác nhau. Thiết kế ánh sáng của các nhà hàng khác nhau là khác nhau, và họ phải phù hợp với vị trí của nhà hàng, chẳng hạn như các nhà hàng thức ăn nhanh kiểu phương Tây, chẳng hạn như McDonald, KFC, v.v. Chờ cho cấu hình ánh sáng của nó sáng, bởi vì hầu hết những người ăn uống ở đây là phụ nữ và trẻ em, vì vậy đèn chủ yếu là sáng và sống động. Ở những nơi như nhà hàng, quán cà phê hoặc nhà hàng phương Tây, nơi chú ý nhiều hơn đến giai cấp tư sản nhỏ, ánh sáng chủ yếu được sáng tác và mềm mại. Nếu một chiếc đèn lồng lớn màu đỏ treo cao trước một nhà hàng phương Tây với ánh sáng rực rỡ bên trong, thì mọi người chắc chắn sẽ nghĩ rằng đây không phải là một nhà hàng phương Tây. Ánh sáng cũng có thể đóng một vai trò gợi ý nhất định. Khi trang trí, bạn phải chú ý đến việc lựa chọn ánh sáng.
Vậy một nhà hàng nên thiết kế ánh sáng của nó như thế nào?
1. Nhìn từ lối vào
Trong không gian chuyển tiếp giữa bên ngoài và bên trong nhà hàng, góc chùm rộng, kết xuất màu sắc cao và đèn chiếu sáng lõm được sử dụng để duy trì tính toàn vẹn và vẻ đẹp của trần nhà, cải thiện sự sáng chói của môi trường ở lối vào và làm sáng lối vào để thu hút sự chú ý của những người đi qua. Đồng thời, có một không gian tốt cho khách hàng vào hoặc đi ra ngoài.
2. Trần trần
Trần nhà cao không phải là trọng tâm của trang trí, và không nên có quá nhiều sự chú ý ở đây. Sử dụng góc chùm hẹp và đèn chiếu sáng đường sắt kết xuất màu cao để kiểm soát chính xác góc chiếu của ánh sáng, loại bỏ sự hiện diện của đèn và tăng cường độ sâu của trần nhà.
3. Mặt bàn ăn
Thông qua đèn chiếu sáng hướng dẫn góc chùm hẹp, ánh sáng được điều khiển chính xác trên mặt bàn, cung cấp hiệu ứng ánh sáng chất lượng cao cho ăn uống, đồng thời, nó có thể ngăn ánh sáng chiếu xạ trực tiếp vào khách hàng, gây khó chịu và ảnh hưởng đến tâm trạng ăn uống.
4. Chuyển đổi môi trường
Sự kết nối liền mạch của thiết kế ánh sáng gián tiếp để lại hiệu ứng chuyển tiếp ánh sáng-tối tự nhiên trên tường, đồng thời cung cấp một môi trường ánh sáng thoải mái và mềm mại cho khu vực địa phương.
5. Thắp sáng kênh
Sử dụng máy giặt tường kết xuất màu cao góc chùm trung bình để rửa tường kênh và tranh trang trí tường, tăng cường độ tương phản giữa ánh sáng và bóng tối, làm cho kênh hẹp ban đầu sống động và tăng hiệu ứng ấn tượng của không gian.
Trên thực tế, ánh sáng cũng là một mặt hàng rất quan trọng trong các thiết kế trang trí khác nhau. Bầu không khí được tạo ra bởi các ánh sáng khác nhau cũng có thể tạo ra hai phong cách đối lập. Nhà hàng chú trọng đến việc thiết kế và mặc quần áo để thu hút khách hàng là một phương pháp sáng tạo rất tốt, nhưng cũng chú ý đến từ "phù hợp" để thêm kem trên bánh vào môi trường của nhà hàng.
Ánh sáng có thể ảnh hưởng không chỉ đến bầu không khí trong chính nhà hàng, mà còn là vũ khí ma thuật để thúc đẩy tâm trạng của khách hàng khi ăn uống. Đối với nhà hàng, ánh sáng tương thích với phong cách nhà hàng có thể thể hiện tốt hơn mong muốn của nhà điều hành. Cần thể hiện khái niệm văn hóa ăn uống và cá tính thông qua nhà hàng. Đó là một vấn đề của nghiên cứu thiết kế ánh sáng để phục vụ ánh sáng để xử lý ánh sáng và bóng tối, sáng và tối, thực và ảo, vv vừa phải.
